2月10日，常德市和武陵区两级市场监管部门联合召开2023年餐饮环节“两个责任”工作推进暨食品安全总监培训会。全区设食品安全总监的餐饮单位及学校（幼儿园）的食品安全总监参加培训。
（会议现场）
会议介绍了食品安全“两个责任“机制的内容，对食安湖南综合服务平台企业端小程序的具体操作进行讲解，对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行规章解读。
会议强调，各餐饮单位及学校（幼儿园）要落实食品安全主体责任，建立健全食品安全风险防控动态管理的常态化机制；要增强责任意识，务求工作落实落细，实现隐患风险早排查、早防范，确保食品安全“零”事故。
责编：龙璇
来源：武陵区市场监督管理局
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